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L’albero di noce è in realtà originario dell’Asia, ma già dall’antichità è presente in Europa. Il frutto è caratterizzato dal tipico guscio legnoso, al cui interno si trova il seme commestibile, detto gheriglio. Prima di essere messa in commercio, la CONTINUA

L’asparago, Asparagus officinalis, cresce naturalmente nei boschi. Il colore del fusto varia a seconda dell’interramento, quello verde esce di più dal terreno, mentre quello bianco è coperto dalla terra. Gli asparagi italiani si trovano, indicativamente, da marzo a giugno. Mentre CONTINUA

La fragola è un falso frutto di una pianta erbacea, la Fragaria vesca, che cresce generalmente nel sottobosco. I frutti di questa pianta sono in realtà gli acheni, ossia i granelli verdi che si trovano sulla fragola e nei quali CONTINUA

Conosciuta anche come insalata matta, che cresce spontaneamente nei campi. Le foglie sono allungate e presentano vistose dentellature e formano rosette da cui cresce il noto fiore giallo. La raccolta avviene però prima che spunti il fiore, in primavera, quando CONTINUA